Nel cassetto :

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Welcome!

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Samedi 16 février 2008
DSCN0203.JPGInspired by this animal life around me to do this ... probably to use as a patchwork block ...
publié dans : crafts
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Jeudi 14 février 2008
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Se volete intraprendere un viaggio indietro nel tempo, this is the place !
Come si faceva a stirare quando non c'era la corrente elettrica ? come in questo ristorante dove ho scattato la foto : ferro da stiro a carbone (stile inizio 900, in vendita nei negozi da antiquariato in Europa...)

Bellissime macchine da cucire a pedale (da museo...)usate dal mio sarto . Oh, vergogna ! se lui vedesse la mia singer elettrica ...
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Il valore dell'acqua e l'importanza del risparmio - nozione antica come l'uomo eppure in via d'estinzione nel nostro mondo sviluppato e accecato dal consumismo ... Per lavarsi le mani non basta aprire il rubinetto come da noi ! 
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Andare a prendere l'acqua alla pompa manuale, l'unica forma di avere l'acqua a portata di mano per milioni di persone. 
Sperando che i miei figli si ricordino di tutto questo quando lasceremo l'Africa ...
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publié dans : il mondo
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Mardi 12 février 2008
DSCN0155.JPGHandquilted in these harmattan warm windy days... 
See it closer
here.
My table is a big rectangle. The ends of the runner barely reach the edge of the table. I think it looks okay to add a splash of colour over my linen tablecloth. Well, I can use it as a wall hanging too.
publié dans : patchwork
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Dimanche 10 février 2008
DSCN0165.JPGQui da gennaio siamo in piena stagione delle fragole, prodotte a cielo aperto in un periodo dell' anno nel quale da noi non potrebbero crescere neppure in serra !

Cercavo la ricetta della confettura di fragole e ho trovato dei golosi baratolloni di confettura da "Un tocco di Zenzero". 
Ho scoperto anche una strepitosa ricetta di fragole-orangecurd e cioccolato da "FrancescaV", 
e ... due ricette per condire le fragole , in sciroppo da "La cuoca petulante" e agli agrumi da "Passionecucina".
Dal delicatissimo blog "Calme et cacao", ho preso nota della Charlotte Olga e la sua mousse di fragole, il ghiacciolo al cucchiaio alle fragole, rose e pepe (!), e la semplice e buona crostata di fragole !
Il mio sangue iberico mi incuriosisce ad assagiare di sicuro il gazpacho di fragole e pomodori da "Il pranzo di Babette".
E oggi a merenda per i bambini, il frappé alle fragole da "Viaggi e sapori".


Altre suggestioni,  food bloggers ?
publié dans : in cucina
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Mercredi 6 février 2008
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DSCN0151.JPGDSCN0148.JPGDSCN0149.JPG and more ... will be all together in a sampler quilt. I'm having such an enjoyable time trying different ways to put fabrics together !
African fabrics only, of course !
publié dans : patchwork
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Mardi 5 février 2008
Questo albero mi piace molto, sopratutto in questa stagione, fiorisce quando è nudo di foglie e i fiori sembrano tulipani ... si chiama kapokier, kapok tree ...
una delicatezza molto giapponizzante in Africa ...
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Samedi 2 février 2008
Per participare alla sfida di Comida - "una ricetta a lume di candela, m'illumino di meno" - ho scelto una ricetta molto diffusa in Africa occidentale : Pollo alla salsa di arachide oppure mafé (Senegal), moambe (Congo), owondo (Cameroun) ecc ... 
L'idea di questa iniziativa é quella di sprecare il minimo di energia, contribuendo così a un ambiente migliore. Siccome in Africa, l'energia elettrica di per se è già poco abbondante e molto costosa diventa più "facile" farne un uso moderato. E di "black out" ce ne sono quasi tutti i giorni ! ... Rimangono però altri problemi ... come l'eccessiva dipendenza dei prodotti importati, che induce un aumento dell'inquinamento per via dei trasporti. Un fatto rivelatore di questi meccanismi : il riso locale (una delle basi della alimentazione africana) costa di piu che il riso importato dalla Thailandia ! ...

Per questa ricetta, sono andata al mercato in bici e ho comprato solo prodotti locali ! E l'ho mangiata a lume di candela ... Voilà !
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800 gr di pollo (oppure manzo, oppure montone), 250 ml di olio di arachide, 1 cipolla, 3 carotte, 2 topinambur, 3 gombo, 200 gr. di polpa di pomodoro, 250 gr. di pasta di arachidi, 2 foglie d'alloro, 1 cucchiaino di soumbala in polvere (condimento). Soffriggere la cipolla con la carne, aggiungere il pomodoro e la pasta di arachide, aggiungere un pò d'acqua e portare a ebollizione. Aggiungere le verdure a pezzetti e cuocere ancora per 45 mn facendo attenzione che la pasta di arachidi sia completamente sciolta. Servire con riso bianco.


DSCN0117.JPGLa pasta di arachidi si vende al mercato in queste grandi tinozze.
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Mercredi 30 janvier 2008

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Comida
mi ha chiesto se qui usano i solar oven - forni solari. Infatti sembra che il loro uso si stia diffondendo ad esempio in alcuni campi profughi del Darfur, evitando così alle donne di correre pericolo allontanandosi per raccogliere la legna. 
Sarebbe una fonte di energia alternativa ideale per l'Africa ! Una delle ragioni dell'inquinamento nell'Africa sub-sahariana è l'uso eccessivo della legna per usi domestici. Manca una rete elettrica diffusa e non c'è una distribuzione efficace di combustibili fossili. Così le famiglie raccolgono la legna. E questa raccolta causa una costante diminuzione delle foreste e l'implacabile desertificazione. Sono stati fatti degli studi che provano che la legna combustibile immette nell'atmosfera una quantità di anidride carbonica superiore ai combustibili fossili ! (pensate a questo quando mangiate la pizza al forno a legna ! ...)
L'Africa ha bisogno di riconvertire al piu presto le sue fonti energetiche, se possibile evitando carbone o  petrolio e sviluppando fonti energetiche rinnovabili. Piccoli progetti europei spuntano qua e là. Inch'allah !

La signora nella foto prepara delle "gallettes".
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Mardi 29 janvier 2008
 Ecco i miei cari Bolga baskets che se passeggiavano davanti a me, al mare in Toscana... Ho parlato
con alcuni di questi venditori, la maggioranza senegalesi , che vendono questi cesti (provenienti da un villaggio nel nord del Ghana, Bolgatanga, vicino al Burkina). Non vogliono tornare in Africa. Sono contenti di quella vita precaria, tanti non vendono altro che cianfrusaglie e finte Louis Vuitton e sono sfruttati da oscuri fornitori ... eppure ...undefined

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Vendredi 25 janvier 2008
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A block of my new log cabin Quilt , wax-print and guinea brocade fabrics. Starting hand-quilting ...
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