Welcome!
.
BRIKEBROK
Nel cassetto :
- I love african fabrics ! (14)
- Mi piace leggere (11)
- in cucina (30)
- bambini (14)
- Ma philosophie ... (22)
- home sweet home (11)
- crafts (35)
- patchwork (19)
- blogging (10)
- myself (6)
- mi piace viaggiare ... (17)
- my everyday life (22)
***
Mardi 5 février 2008
2
05
/02
/Fév
/2008
13:31
Questo albero mi piace molto, sopratutto in questa stagione, fiorisce quando è nudo di foglie e i fiori sembrano tulipani ... si chiama kapokier, kapok tree ...
una delicatezza molto giapponizzante in Africa ...
una delicatezza molto giapponizzante in Africa ...
Samedi 2 février 2008
6
02
/02
/Fév
/2008
17:22
Per participare alla sfida di Comida - "una ricetta a lume di candela, m'illumino di meno" - ho scelto una ricetta molto diffusa in Africa occidentale : Pollo alla salsa di
arachide oppure mafé (Senegal), moambe (Congo), owondo (Cameroun) ecc ...
L'idea di questa iniziativa é quella di sprecare il minimo di energia, contribuendo così a un ambiente migliore. Siccome in Africa, l'energia elettrica di per se è già poco abbondante e molto costosa diventa più "facile" farne un uso moderato. E di "black out" ce ne sono quasi tutti i giorni ! ... Rimangono però altri problemi ... come l'eccessiva dipendenza dei prodotti importati, che induce un aumento dell'inquinamento per via dei trasporti. Un fatto rivelatore di questi meccanismi : il riso locale (una delle basi della alimentazione africana) costa di piu che il riso importato dalla Thailandia ! ...
Per questa ricetta, sono andata al mercato in bici e ho comprato solo prodotti locali ! E l'ho mangiata a lume di candela ... Voilà !
800 gr di pollo (oppure manzo, oppure montone), 250 ml di olio di arachide, 1 cipolla, 3 carotte, 2 topinambur, 3 gombo, 200 gr. di polpa di pomodoro, 250 gr. di pasta di arachidi, 2 foglie d'alloro, 1 cucchiaino di soumbala in polvere (condimento). Soffriggere la cipolla con la carne, aggiungere il pomodoro e la pasta di arachide, aggiungere un pò d'acqua e portare a ebollizione. Aggiungere le verdure a pezzetti e cuocere ancora per 45 mn facendo attenzione che la pasta di arachidi sia completamente sciolta. Servire con riso bianco.
La pasta di arachidi si vende al mercato in queste grandi tinozze.
L'idea di questa iniziativa é quella di sprecare il minimo di energia, contribuendo così a un ambiente migliore. Siccome in Africa, l'energia elettrica di per se è già poco abbondante e molto costosa diventa più "facile" farne un uso moderato. E di "black out" ce ne sono quasi tutti i giorni ! ... Rimangono però altri problemi ... come l'eccessiva dipendenza dei prodotti importati, che induce un aumento dell'inquinamento per via dei trasporti. Un fatto rivelatore di questi meccanismi : il riso locale (una delle basi della alimentazione africana) costa di piu che il riso importato dalla Thailandia ! ...
Per questa ricetta, sono andata al mercato in bici e ho comprato solo prodotti locali ! E l'ho mangiata a lume di candela ... Voilà !
800 gr di pollo (oppure manzo, oppure montone), 250 ml di olio di arachide, 1 cipolla, 3 carotte, 2 topinambur, 3 gombo, 200 gr. di polpa di pomodoro, 250 gr. di pasta di arachidi, 2 foglie d'alloro, 1 cucchiaino di soumbala in polvere (condimento). Soffriggere la cipolla con la carne, aggiungere il pomodoro e la pasta di arachide, aggiungere un pò d'acqua e portare a ebollizione. Aggiungere le verdure a pezzetti e cuocere ancora per 45 mn facendo attenzione che la pasta di arachidi sia completamente sciolta. Servire con riso bianco.
La pasta di arachidi si vende al mercato in queste grandi tinozze.
Mercredi 30 janvier 2008
3
30
/01
/Jan
/2008
13:15
Comida mi ha chiesto se qui usano i solar oven - forni solari. Infatti sembra che il loro uso si stia diffondendo ad esempio in alcuni campi profughi del Darfur,
evitando così alle donne di correre pericolo allontanandosi per raccogliere la legna.
Sarebbe una fonte di energia alternativa ideale per l'Africa ! Una delle ragioni dell'inquinamento nell'Africa sub-sahariana è l'uso eccessivo della legna per usi domestici. Manca una rete
elettrica diffusa e non c'è una distribuzione efficace di combustibili fossili. Così le famiglie raccolgono la
legna. E questa raccolta causa una costante diminuzione delle foreste e l'implacabile desertificazione. Sono stati fatti degli studi che provano che la legna combustibile immette
nell'atmosfera una quantità di anidride carbonica superiore ai combustibili fossili ! (pensate a questo quando mangiate la pizza al forno a legna ! ...)
L'Africa ha bisogno di riconvertire al piu presto le sue fonti energetiche, se possibile evitando carbone o petrolio e sviluppando fonti energetiche rinnovabili. Piccoli
progetti europei spuntano qua e là. Inch'allah !
Mardi 29 janvier 2008
2
29
/01
/Jan
/2008
12:20
Ecco i miei cari Bolga baskets che se passeggiavano davanti a me, al mare in Toscana... Ho parlato
con alcuni di questi venditori, la maggioranza senegalesi , che vendono questi cesti (provenienti da un villaggio nel nord del Ghana, Bolgatanga, vicino al Burkina). Non vogliono tornare in Africa. Sono contenti di quella vita precaria, tanti non vendono altro che cianfrusaglie e finte Louis Vuitton e sono sfruttati da oscuri fornitori ... eppure ...
con alcuni di questi venditori, la maggioranza senegalesi , che vendono questi cesti (provenienti da un villaggio nel nord del Ghana, Bolgatanga, vicino al Burkina). Non vogliono tornare in Africa. Sono contenti di quella vita precaria, tanti non vendono altro che cianfrusaglie e finte Louis Vuitton e sono sfruttati da oscuri fornitori ... eppure ...
Vendredi 25 janvier 2008
5
25
/01
/Jan
/2008
11:11
A block of my new log cabin Quilt , wax-print and guinea brocade fabrics. Starting hand-quilting ...
Mercredi 23 janvier 2008
3
23
/01
/Jan
/2008
11:22
Aya di Yopogon (Edizioni Gallimard)
- Attraverso queste cronache a fumetti vediamo l'Africa post-coloniale nella sua vita reale, quotidiana, senza guerra e senza fame (le immagini piu veiculate dai media ) perchè di fatto
esiste anche quest'Africa dove, malgrado la lontananza geografica e culturale, malgrado le magre risorse, la vita corre anche lì il suo lungo corso tranquillo come in qualsiasi altra parte del
mondo... I disegni, con bei colori, sono ricchi di dettagli rivelando tantissimi aspetti delle abitudini dell'africa occidentale: come mangiano, dove escono la sera, come sono arredate le
case, la moda ... Riconosco in questi disegni l'Africa dove abito, un'Africa viva e calorosa, e dove regna il buon umore !
Il disegnatore, Clément Oubrerie ha un sito che potete visitare qui. Questo libro è stato premiato al festival di Angouleme 2006.
- Attraverso queste cronache a fumetti vediamo l'Africa post-coloniale nella sua vita reale, quotidiana, senza guerra e senza fame (le immagini piu veiculate dai media ) perchè di fatto
esiste anche quest'Africa dove, malgrado la lontananza geografica e culturale, malgrado le magre risorse, la vita corre anche lì il suo lungo corso tranquillo come in qualsiasi altra parte del
mondo... I disegni, con bei colori, sono ricchi di dettagli rivelando tantissimi aspetti delle abitudini dell'africa occidentale: come mangiano, dove escono la sera, come sono arredate le
case, la moda ... Riconosco in questi disegni l'Africa dove abito, un'Africa viva e calorosa, e dove regna il buon umore !Il disegnatore, Clément Oubrerie ha un sito che potete visitare qui. Questo libro è stato premiato al festival di Angouleme 2006.
Mardi 22 janvier 2008
2
22
/01
/Jan
/2008
09:48
Per strada vendono diverse pietanze : noccioline, beignets,
acqua in sacchetti di plastica, arance già sbucciate, cocco fresco, spiedini, ecc, ecc . Mi piace la canna da zucchero : la polpa, bianca e zuccherina, deliziosa, viene masticata e poi sputata.
Lundi 21 janvier 2008
1
21
/01
/Jan
/2008
08:13
Uno dei wax-print (pagnes) famosi in Africa occidentale si
chiama "si tu sors, je sors" (se tu esci, io esco ...). Questo pagne esprime un messaggio indiretto d'uguaglianza tra uomo e donna. In Africa un tessuto wax-print ha un'importanza sociologica
importante, non è solo un tessuto d'abbigliamento ma un manifesto ambulante !
Meme
I was tagged by Gisele from Quilts, Crafts and things to do this meme :
1.Send a letter or a card by regular mail within 7 days to someone who won't expect it. (friend, cyber-friend, acquaintance, family member, etc.) 2.Tag 5 people that
you know in the cyber world to keep this going. 3. Show this tag.
As Gisele says , it's much better to receive mail letters than just bills so ... shall I test the regular local mail to
see how it works ? ... It's not my fault if it doesn't...
Mercredi 16 janvier 2008
3
16
/01
/Jan
/2008
16:10
I did a cover for my sewing machine and table with the wax print celebrating 2007" woman' s
day". Wax- prints pagnes are sometimes made for special occasions and that's an example of it. So, here we are. This is the place where I sew... not so bad for a beginner . Now I'm working on some quilt blocks ... I discovered this passion for fabric. I keep on day dreaming about what it could become. Sometimes I have no idea but I keep collecting fabrics.
And that's the view from this room to the backyard ... where I'm trying to grow some aromatic plants ...
Dimanche 13 janvier 2008
7
13
/01
/Jan
/2008
10:11
Cosa c'è appeso a quest' albero? Tantissimi
pipistrelli ! Dormono così, a testa in giù durante il giorno...
I pipistrelli ce l'ho anche in casa, nelle piastrelle a mosaico dei pavimenti di alcune camere ...
In un paese povero di foreste, i pavimenti delle case sono rivestiti con piastrelle a motivi geometrici (degni di un patchwork !) al contrario di altri
paesi africani dove le case coloniali sono revestite con legni tropicali. I motivi sono svariati e mi piacciono tutti :
.