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Dimanche 14 septembre 7 14 /09 /Sep 16:14

 Quanto mi piacciono i gelati ! A casa abbiamo la gelatiera e lo facciamo spesso. La mia ricetta preferita da fare qui è il gelato allo zenzero, pizzicante, rinfrescantissimo ! Lo faccio ovviamente con lo zenzero locale, un po' più rustico di quello asiatico, oppure con il suo sciroppo.

Quando sono in vacanza invece, mi piace scoprire gelaterie artigianali (anche fuori stagione). A Lisbona, dove sono stata durante le vacanze, c'è un' antica gelataria italiana, un posto "vintage style",  che fa dei gelati gustosissimi. Purtroppo Haagen Dazs va forte in Portogallo...













E poi a Roma c'è la gelateria Giolitti ... Quando abitavo a Roma ogni amico  mi indicava un suo indirizzo speciale dove i gelati sarebbero incomparabilmente migliori che dal famoso Giolitti ... beh, veramente c'era uno a Monteverde non male. Ma la panna come da Giolitti ?! non c'è ! ...

Publié dans : in cucina
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