Purea di guava

Publié le par Bric-à- brac

Pulire le guava accuratamente, togliendo la parte centrale con i semi di preferenza (meglio che passarla al settaccio, come ho fatto io !...) aggiungere zucchero q.b. e conservare in frigo. Per mangiare a merenda o come dessert ...

Publié dans in cucina

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Mammamsterdam 24/11/2008 21:11

Infatti, stavo per dire, come penso Belem, che con la guava in Colombia fanno una gelatina tipo cotognata, da mangiare così o con del formaggio saporito. Una meraviglia, peccato mi manchi la materia prima.

Belém 19/11/2008 00:19

Ninguém resiste a uma goiabada!