BRIKEBROK
Divertente partecipare a questo Meme di muffins organizzato dalla Zuccheriera !
Per la mia ricetta di muffins utilizzo degli ingredienti africani, evidentemente !
Mescolate separatamente:
Farina (80gr) e lievito, cocco grattugiato (20gr) //
e 2uova, burro (80gr) e 1 banana.
Dopo mescolate tutti gli ingredienti e riempite le formine con 2 cuchiaiate di impasto. Mettete in forno per circa 20 minuti a 180°.
Approfitto dell'occasione per dedicare alla simpatica Cannella e al suo blog "burrista" questa foto :

Dico...i muffins sono goduriosi e li puoi già vedere su http://polentaemusso.typepad.com...ma...il "burrito" mica lo starà per investire l'auto??????
Grazie del bellissimo pensiero, un baciotto