Un'altra bevanda africana

Publié le par Bric-à-brac

"Cerco un po' d'Africa in giardino tra l'oleandro e il baobab ..."  P.Conte 

Con l'interno del frutto del baobab messo a mollo in acqua e poi filtrato, si fa questo succo, con un sapore vagamente vicino all'albicocca ...

I frutti li abbiamo comprati a questi bambini che si sarano arrampicati a uno di quei magnifici alberi per prenderli ...

 

Publié dans in cucina

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Verena 23/03/2007 19:56

Vera, não sabia nem que o Baobá tinha frutos e que pode ser feito suco, adorei a informação!!! Quanta coisa interessante estou aprendendo!Quer dizer que o sabor é parecido com Damasco?Um beijo!www.mangiachetefabene.wordpress.com

alexandra 22/03/2007 03:37

CABACEIRA! Chama-se cabaceira! Saudades do sabor!

alexandra 22/03/2007 03:36

ahhhh que irritação! Estou aqui a tentar lembrar-me como se chama esse "fruto" na Guiné-Bissau. Nós empapávamos isso em água e faziamos sumo. ahhhhhhhh. mas como se chama?