Purea di guava

Pulire le guava accuratamente, togliendo la parte centrale con i semi di preferenza (meglio che passarla al settaccio, come ho fatto io !...) aggiungere zucchero q.b. e conservare in frigo. Per mangiare a merenda o come dessert ...

Comments

[Mammamsterdam]

Infatti, stavo per dire, come penso Belem, che con la guava in Colombia fanno una gelatina tipo cotognata, da mangiare così o con del formaggio saporito. Una meraviglia, peccato mi manchi la materia prima.

[Belém]

Ninguém resiste a uma goiabada!