Compota de abóbora
Este post é dedicado às minhas amigas portuguesas e brasileiras que resmungam porque eu nunca escrevo algo que elas percebam ... E só podia ser uma receita portuguesa, daquelas de tradição conventual de que eu gosto tanto ...
Juntar 1kg de abóbora amarela, descascada, claro está, a 650gr. de açucar, o sumo de uma laranja , um pau de canela e também uma colher de vinho do Porto ! Pôr ao lume até chegar ao ponto desejado.
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